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龍須面怎么做才會(huì)好吃
發(fā)布時(shí)間：2025-01-23 16:24:16 瀏覽次數(shù)：6793次
龍須面是一種面食，能夠更好的幫助我們補(bǔ)充人體所需的熱量，而且可以搭配雞蛋，西紅柿等這些食材。龍須面為傳統(tǒng)面食，流行于北方廣大地區(qū)。龍須面是一種又細(xì)又長(zhǎng)、形似龍須的面條，由山東抻面演變而來，至今已有300多年的歷史。在中國(guó)農(nóng)歷二月二龍?zhí)ь^，有吃龍須面之俗。今已為居民普通食品，常年食用。
龍須面應(yīng)該怎么做好吃呢？河南掛面廠眾口福和您一起看一下方法：
1、拿一個(gè)雞蛋打到保鮮盒，用筷子打攪均勻備用。
2、從冰箱拿出一個(gè)西紅柿，洗凈切成片備用。
3、把提前準(zhǔn)備好的蔥洗凈切小，另外還有小油菜也洗凈用手稍微撕成自己想要的大小備用。
4、準(zhǔn)備好適合下一碗面條的龍須面?zhèn)溆谩?/span>
5、燒熱炒鍋倒入適量的植物油，燒至6成熱時(shí)，倒入打均勻的雞蛋用筷子快速的攪炒熟，裝入干凈的碗里備用。
6、用炒雞蛋剩下的油放入蔥花，緊接著加入提前切好的西紅柿片，加入適量的食鹽、十三香、雞精一起炒2分鐘。
7、倒入適量的清水，下入之前炒好的雞蛋，燒煮開。
8、開了鍋，下入準(zhǔn)備好的龍須面，用筷子攪勻，
9、煮開2分鐘左右，把應(yīng)該放的調(diào)料放好。就關(guān)火。
10、這時(shí)鍋蓋別打開，悶一分鐘再打開。這樣做的龍須面好。
11、裝碗，一碗香而不油膩的龍須面就做好了。其實(shí)操作簡(jiǎn)單還好吃又營(yíng)養(yǎng)。
上述就是龍須面的食用方法了，大家可以參考下。
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